Nûçe
-
Elixir Artisanal: Lêgerînek Ji bo Tecrûbeya Kawa ya Dawîn
Gava ku sibeh bêdengiya şevê dişkîne, demek nazik lê girîng derdikeve holê - rîtuela çêkirina qehweyê. Ev çalakiya rojane ne tenê li ser vexwarinê ye; ew ezmûnek veguherîner e ku me ji bo roja pêş me amade dike. Di bingeha wê de pirsek bi xapandinek hêsan heye: Tiştek kasa qehwe çi dike…Zêdetir bixwînin -
The Daily Grind: Nêzîktêdayînek Connoisseur-ê ji bo çêkirina qehweyê li malê
Di kêliyên bêdeng ên beriya sibehê de, dema ku dinya hîn jî di xewnan de ye, rîtuela çêkirina qehweyek bêkêmasî dikare bibe ezmûnek veguherîner. Ew ne tenê di derbarê destpêkirina kafeinê de ye, lê dilşewatiyek ji dilkêşiya bîhnxweş û kûrahiyên bîhnxweş ên ku qehwe pêşkêşî dike. BilaR...Zêdetir bixwînin -
Gourmet Odyssey of Coffee: Şopandina Rêya Fasûlî berbi Kûka xwe
Qehwe, ji tenê banga hişyarbûnê ya ji bo hestan wêdetir, dest bi rêwîtiyek ji çandiniyê ber bi qedehiyê dike, ji fasûlîyek tenê vediguhere vexwarekek ku li çaraliyê cîhanê tê rûmetdar kirin. Ev odîseya epîkûrî parzemîn û sedsalan vedihewîne, çandan di nirxek hevpar de ji bo çêjên dewlemend û cihêreng ên ku qehweyê vedihewîne yek dike…Zêdetir bixwînin -
Hembêza Germ a Çanda Kawa
Di cîhanek ku her û her diherike û pir caran sar e, hembêzkirina çanda qehweyê bi qasî buhara ku ji tasek nû çêdibe germ û dawetkar e. Qehwe ne tenê vexwarinek e; ew xêza ku çîrok, dîrok û kêliyên cihêreng di nav serpêhatiyeke mirovî ya hevpar de li hev dixe. Fr...Zêdetir bixwînin -
Makîneyên qehwe: Parçeyek bingehîn a rûtîniya weya rojane
Di jiyana nûjen a bi lez û bez de, fincanek qehweya germ a bê şik ji bo gelek kesan di tevahiya rojê de çavkaniyek enerjiyê ya domdar e. Lêbelê, we qet xwe ji rêzên dirêj ên li qehwexaneyan bêhêvî dît? An jî ji qalîteya nakokî ya qehweya xwe aciz dibin? Ev der cihê bilind-...Zêdetir bixwînin -
Magic of Coffee: Ji Fasûlî heta Bavê
Qehwe ji vexwarinê pir wêdetir e; ew diyardeyek kulturî ye ku di nav tevna jiyana me ya rojane de hatiye tevnandin. Ew germahiya ku sibê silavê dide me, rehetiya ku em di navberê de lê digerin, û sotemeniya ku me di nav rojên dirêj û hewildanên dereng ên şevê de dihêle. Li...Zêdetir bixwînin -
Sêrbaziya Demên Qehweyê yên Rojane: Rêyek berbi Brewsên Xanî yên Taybet
Qehwe ji vexwarineke germ a ku rojaneya me dişoxilîne pir wêdetir e; ew rêûresmek e, bişkokek rawestanê ye ji qelebalixiya jiyanê û ji bo gelekan jî pêdivîyek e. Lê we qet meraq kiriye ka meriv çawa di rehetiya mala xwe de wan ezmûnên qehwexaneya xweşik ji nû ve biafirîne? BilaR...Zêdetir bixwînin -
Qehwenasên Qehwe: Bikevin nav cîhana balkêş a qehweyê û lîstika xwe ya espresso bilind bikin.
Qehwe, vexwarinek ku di nav çandan de derbas bûye û bûye hevwateya rûtînên sibê li çaraliyê cîhanê, di hundurê xwe de dansek tevlihev a kîmya û kevneşopiyê vedigire. Destpêkirina rêwîtiyek hestî, her kûp soza ezmûnek hem di zanistiyê de ye û hem jî ji hêla hunerî ve hatî bilind kirin digire. Delv...Zêdetir bixwînin -
Rêbernameya Qehweçêkerê: Hilbijartina Makîneya Rast ji bo Kupaya Xweya Kawa ya Joe
Ma hûn dilşewatek qehweyê ne ku her sibehê kasa bêkêmasî ya joe dixwaze? Ma hûn xwe bi domdarî li awayên ku hûn rûtîn çêkirina qehweya xwe zêde bikin digerin? Bêtir nenêre! Di vê gotarê de, em ê li cîhana qehweçêkeran bigerin û rêberiya we bikin ku hûn yeka bêkêmasî bibînin ...Zêdetir bixwînin -
Rîtuala Serene ya Qehwe: Ji Bean berbi Brew
Di kêliyên bêdeng ên beriya sibê de, rêûresmek heye ku li çaraliyê cîhanê li metbexê vedibe. Ew bi pisma hûrkirina fasûlyeyan dest pê dike û bi hembêza buharê ya fîncanek qehweyê diqede. Ev ji adeta rojane zêdetir e; ew merasîmek aram e ku deng dide ...Zêdetir bixwînin -
Pêşveçûn û Cihêrengiya Makîneyên Qehweyê: Rêwîtiyek berbi Brewiya Bêkêmasî
Destpêk: Kawa, vexwarinek ku bi sedsalan ji hêla mîlyonan ve hatî hezkirin, pir populerbûna xwe deyndarê pêşveçûna makîneyên qehweyê ye. Van amûran di awayê çêkirina kasa xweya joe ya rojane de şoreşek çêkir, hişt ku em ji ezmûnek qehweya dewlemend û xweş li malê an li hundurê kêfê bistînin ...Zêdetir bixwînin -
Bi Makîneyek Espresso ya Nûjen re Tecrubeya Qehweya xwe zêde bikin
Hevalên qehweyê dizanin ku qalîteya qedehiya wan a rojane ne tenê bi fasûlî an jî roştê ye; ew di heman demê de ji alavên ku ji bo çêkirina wê têne bikar anîn bi kûr ve bandor dibe. Têkeve makîneya espressoyê: lîstikvanek ji bo evîndarên qehweyê ku dixwazin rîtuela xweya sibê bilind bikin. Pêşveçûna Kawa...Zêdetir bixwînin