Li Keyaniya Yekbûyî, qehwe ne tenê vexwarinek e; saziyeke çandî ye. Têkiliya Brîtanî ya bi qehweyê re ji çalekiya hêsan a vexwarina wê wêdetir e - ew li ser serpêhatî, rêûresm û hunera ku li dora vê elîxira dewlemend û bîhnxweş dorpêç dike ye.
Ji kolanên qelebalix ên Londonê bigire heya gundên balkêş ên li seranserê gundan, qehwexane bûne bingeha jiyana civakî ya Brîtanî. Van sazî ne tenê cîhên vexwarina qehweyê ne lê wekî cîhên ku mirov li hev kom dibin da ku bixebitin, rihet bibin, sohbet bikin û biafirînin.
Qedexekirina Brîtanî ji bo qehweyê bi fasûlî dest pê dike. Pispor fêm dikin ku qalîteya qehweyê ji çavkaniya xwe dest pê dike - fasûlî bixwe. Fasûlyeyên kalîteya bilind bi baldarî têne hilbijartin, bi gelemperî ji çaraliyê cîhanê têne peyda kirin, û dûv re bi hûrgulî heya bêkêmasî têne sorkirin. Vê baldariya hûrguliyê piştrast dike ku her kasa profîlek çêjek bêhempa pêşkêşî dike ku dikare ji sivik û fêkî bigire heya kûr û bi hêz be.
Li Îngilîstanê, giranî li ser pêvajoya çêrkirinê heye. Çi ew rêbazên kevneşopî yên espresso-yê ne an jî teknîkên nûjen ên rijandin û vexwarina sar bin, barista li vir dişibihe zanyaran, rastbûn rêza rojê ye. Ew fam dikin ku guhêrbarên wekî germahiya avê, mezinahiya hûrkirinê, û dema vexwarinê dikarin bi girîngî bandorê li tama paşîn bikin.
Qehwexaneyên li Brîtanyayê bi pêşkêşkirina cûrbecûr vexwarinan ji paleyên cihêreng re mijûl dibin. Ji rengê spî ya klasîk bigire heya latên şîrê îsotê yên nûjen, ji bo her kesî tiştek heye. Û em fêkiya îngilîzî ya Brîtanî ji bîr nekin - çay dibe ku hîn jî şahbanû be, lê qehwe bê guman cihê xwe li kêleka wê girtiye.
Wekî din, Brîtanî li hunera berhevkirina qehweyê bi xwarinê re serwer bûne. Ne ecêb e ku meriv kafiran bibîne ku sandwîçên hunerî, kek û pasteyên ku tama qehweyê temam dikin pêşkêş dikin. Ev zewaca dilxweşiyên xwarinê bi tevahî ezmûna qehweyê zêde dike, û hem ji bo pal û hem jî ji hestan re cejnek dike.
Rêbaza civakî di çanda qehweya Brîtanî de jî rolek dilîze. Çalakiya 'çûn ji bo qehweyekê' bi gelemperî vexwendinek e ku ji bo parvekirina çîrokan, pevguhertina ramanan, an jî bi tenê ji hevalbendiya hev kêfê bikin. Ew veqetînek ji jiyana bilez e, demek ku meriv li ser qehweyek germ bisekine û bikeve nav axaftinê.
Di dawiyê de, domdarî dibe aliyek girîng a qada qehweya Brîtanî. Di derbarê bandora jîngehê ya pîşesaziya qehweyê de di nav xerîdar û kafeyan de hişmendiyek mezin heye. Wekî encamek, em zêdebûna pratîkên ekolojîk ên wekî qedehên biyolojîk, bernameyên vezîvirandinê, û fasûlyeyên bazirganiya adil dibînin.
Di encamê de, evîna Brîtanî ya bi qehweyê re pirreng e. Ew li ser tama çêjkirinê, pesindana hunermendiyê, kêfa hêmana civakî, û naskirina girîngiya domdariyê ye. Kawa li Brîtanyayê ne tenê vexwarinek e; ew awayê jiyanê ye
Kevneşopiya zengîn a çanda qehweya Brîtanî bi navgîniya meya nazik ve bînin mala xwemakîneyên qehweyê. Ji espresso bigire heya rijandinê, hunera çêrkirinê biceribîne û rîtuela xweya sibê bilind bike. Makîneyên me hatine sêwirandin ku ji çêjên cihêreng re mijûl bibin û rêwîtiyek qehwe ya domdar misoger bikin. Zêdebûna çanda qehweya Brîtanî îro hembêz bikin.
Dema şandinê: Tîrmeh-17-2024